Unglaublich lecker und so gesund:
Zutaten (für eine Person)
- 3 große EL Magerquark
- 3 EL Biokuhmilch (alternativ Reis-, Hafer- oder Mandeldrink)
- 20 ml Ölmischung aus omegageschützt hergestelltem Biolein- und -weizenkeimöl (optional mit DHA und Vitamin-D3-Zusatz)
- 1 TL Honig nach Geschmack
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Früchte nach Belieben (gewaschen und geputzt, z. B. 1 Banane, Mango, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Äpfel, Kiwi, Papaya; ggf. auch Trockenobst wie Datteln, Feigen, Aprikosen in kleinen Stückchen)
- für die Deko gehackte Walnusskerne, Mandelsplitter, Cashewkerne oder Omega-Lein-Crunch (Leinsamen nur mit Bioapfelsaft gesüßt)
Zubereitung
- Quark, Milch, Öl, Honig nach Geschmack und Zitronensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab mixen.
- Früchte gegebenenfalls schälen und klein schneiden.
- Das Müsli mit Früchten servieren und mit Nüssen oder Früchten dekorieren.
TIPP
Mit 1 Msp. gesunder Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Koriander, Ceylon-Zimt oder Bourbonvanille verfeinern.
